Copt

 

 

Coacerea este unul din modurile preferate de gătire. La fel cum pentru fierbere avem nevoie de cratițe, pentru preparatele coapte avem nevoie de cele mai mai variate forme și tăvi de copt. Pentru coacerea preparatelor sărate sunt ideale vasele de copt rotunde, dreptunghiulare sau ovale. Într-o tavă cu suprafață anti-aderentă veți obține o friptură zemoasă. Majoritatea formelor moderne îndeplinesc cerințele unei coaceri sănătoase, cu minimum de grăsimi, deci puteți coace fără griji în privința colesterolului.